SMASKENS

Filippa med dagens sena lunch smoothie med exotiska frukter, Pågens fröjd med spenat, chevré, honung & solrosfrön och en macka med skinka, paprika & gurka.

De blev riktigt goda om jag får säga det själv. Ser ni den lilla saltflingan i muffinsen längst fram?

Två söta små trötta

Halloj!

Matchen blev tyvärr inte långvarig, tråkigt! Synd att en person kan förstöra för så många. Vårt trevliga sällskap stannade ju såklart ändå och vi smaskade i oss det nybakta. Receptet kommer från Pernilla som tävlade i "Sveriges mästerkock"

ca 20 st
2,5 dl strösocker

4,5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker

1 dl kakao

1 msk bakpulver

2 ägg

3 dl mjölk

75 g smör

0,5 dl rapsolja

100 g 70 procentig mörk choklad

1 nypa havssalt (några flingor till varje muffin)
GÖR SÅ HÄR

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

2. Smält smöret och blanda i mjölk.

3. Vispa ihop ägg, mjölk, olja och smör.

4. Blanda försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda till en jämn smet.

5. Fördela ca 3/4 smet i varje muffinsform.

6. Grovhacka chokladen och lägg lite i varje muffin.

7. Lägg några flingor salt i varje muffin två tre räcker.

8. Grädda mitt i ugnen i 180 grader i ca 12-14 min.

Nu väntar sängen!

Natti natti